"Quentes e Boas"

O São Martinho é, na tradição popular, o Santo amigo dos bons bebedores. Para além de estar ligado às castanhas, ao vinho e ao bom tempo fora de época (famoso “Verão de São Martinho”), o verdadeiro santo simboliza também os actos de grande generosidade.

Assim sendo, assadas com sal grosso, cozidas com ervas-aromáticas, secas tornando-se “piladas”, hoje não se pode passar sem se comer a bela da Castanha e beber Agua Pé, mas atenção se começares a rir sozinhos tenham cuidado não vá ser dos Gases que as Castanhas fazem